本周山东小麦加工企业主流收购价格在2350-2540元/吨，较上周末下降40元/吨。

本周山东新季小麦大规模上市，市场供应显著增加。至本周末，山东小麦收割进度将接近90%，基层新麦毛粮收购价格在2200-2360元/吨，根据质量来确定价格。山东地方储备小麦轮换采购全面展开，本周成交价格在2470-2500元/吨，成交率不高，市场对储备入库新麦极其谨慎。相关部门统计，25/26年度山东冬小麦播种面积预计达6060万亩，与上年基本持平。通过对市场调研，预计今年夏粮小麦产量与去年持平或略增。

由于麦收期间降雨对新季小麦质量产生不利的影响，新季小麦质量大范围受损，表现为容重普遍偏低，不完善粒偏高、毒素比往年偏高。储备和制粉企业收购将面临压力，饲料养殖企业和贸易企业可收购范围扩大。小麦价格将弱势运行，预计继续下降空间不大，小麦根据品质不同，优质优价，尤其是适合储备的小麦价格坚挺。