7月7日-7月11日   （2025年 第27期）   省粮油交易中心

一、国储粮油交易情况

本周国家政策性粮食无交易。

二、政策性粮油交易情况

本周山东政策性粮组织15场交易会，其中：

小麦销售计划数1.13万吨，成交0.23万吨；采购计划数1.48万吨，成交1.38万吨。食用油计划数0.14万吨，成交0.12万吨。

三、贸易粮交易情况

本周山东贸易粮交易计划0.47万吨，未成交。

四、行情分析

（一）小麦行情

根据省内价格监测数据显示，本周山东小麦加工企业主流收购价格在2410-2470元/吨，较上周末下降10元/吨。本周山东省粮油交易中心地方政策性小麦销售平均价格2433元/吨，比上周上涨5元/吨；地方政策性小麦采购平均价格2459元/吨，较上周下降8元/吨。

本周山东地区小麦市场价格略有回落。山东制粉企业新麦采购已经有一定库存，企业对新麦采购的积极行有所下降，面粉销售依然清单淡，虽然麸皮价格上涨，但是企业经营压力不减。山东玉米价格回落，小麦饲用优势依然明显。贸易企业对于新麦保持谨慎，以随收随走为主，少部分贸易商持粮待涨。山东新季小麦丰产，且未启动托市收购预案，新季小麦尚处于集中上市期。虽然河南、安徽、河北接连的托市开收提振市场情绪，但是玉米价格回落对小麦价格有负面影响，预计近期小麦价格有走弱趋势。

（二）玉米行情

本周山东玉米加工企业报价在2410-2500元/吨，较上周末下降50元/吨。本周东北港口玉米报价2315元/吨，较上周末下降25元/吨。

本周山东地区玉米价格结束四周连涨，大幅回落。目前山东玉米粮源基本转移到贸易商手中，用粮企业玉米到货维持偏低水平。深加工企业加工利润不佳，收购意愿降低。新季小麦集中上市，价格较低，小麦饲用性价比优势明显，玉米面临的替代压力增加，玉米采购观望情绪升温。中储粮持续投放进口玉米，对于市场玉米价格有显著压制，市场情绪缓解，市场观望心态升温，短期内玉米价格可能承压回落。