8月4日-8月8日   （2025年 第31期）   省粮油交易中心

一、国储粮油交易情况

本周国家政策性粮食无交易。

二、政策性粮油交易情况

本周山东政策性小麦销售计划数0.37万吨，成交0.27万吨；采购计划数0.51万吨，未成交；玉米销售计划数0.5万吨，全部成交；食用油购销双向计划数0.04万吨，未成交；

三、贸易粮交易情况

本周山东贸易粮挂牌交易0.1万吨，未成交。

四、行情分析

（一）小麦行情

根据省内价格监测数据显示，本周山东小麦加工企业主流收购价格在2400-2460元/吨，与上周末基本相同。本周山东省粮油交易中心地方政策性小麦销售平均价格2420元/吨，与上周相同。

本周山东地区小麦市场价格平稳。小麦储备轮换逐渐接近尾声，贸易商收购量也逐渐减少，中小型贸易商看对后市不太看好，不过当前贸易商利润微薄，部分受成本支撑，不愿低价出售。山东制粉企业新麦采购已经有一定量的原粮库存，企业对新麦采购的积极性下降，面粉销售依然清淡。玉米市场价格尤其是饲用玉米价格依然较高，小麦饲用依然有优势。山东新粮已上市两个月，基层小麦市场收购价基本围绕最低收购价运行，新季小麦尚处于上市期，山东也启动托市小麦收购预案。河南、安徽、河北、江苏的托市收购持续进行，收购网点继续增加，收购量持续扩大，将对小麦价格起到长时间的支撑。

（二）玉米行情

本周山东玉米加工企业报价在2410-2520元/吨，较上周末基本相同。本周山东省粮油交易中心地方政策性玉米销售平均价格2500元/吨。本周东北港口玉米报价2280元/吨，较上周末下降20元/吨。

本周山东地区玉米价格平稳。据新季玉米上市不足两个月的时间，玉米主产区天气整体正常，局部有旱情发生，预计很快会有所缓解，对整体产量影响不会太大。深加工企业加工利润不佳，对高成本原料的承接力度受限，收购意愿降低，深加工企业玉米收购价维持区间波动。新季小麦集中上市，价格不高，小麦饲用性价比依然有优势，随着进口玉米连续拍卖，小麦等饲用替代增加，供应缺口预期逐渐弱化，贸易商出货意愿持续保持高位，加工企业对玉米采购需求被压缩，玉米价格继续弱势调整。