山东小麦价格持续走高

一、政策性粮油交易情况

本周，山东政策性粮组织3场交易会，其中：

采购小麦计划数0.23万吨，成交0.11万吨，成交均价3110元/吨；销售玉米计划数0.14万吨，全部成交，成交均价2986元/吨。

二、贸易粮交易情况

本周，山东贸易粮交易会1场，销售小麦计划数0.26万吨，全部成交，成交均价3065元/吨。

三、行情分析

（一）小麦行情

根据省内价格监测数据显示，本周山东小麦平均价格较上周上涨50元/吨，省内小麦加工厂家主流收购价格在每吨2980-3120元之间，面粉市场零售价格上涨。

本周山东小麦市场价格继续走高，优质小麦依旧保持较旺盛的需求状态。截至8月25日，山东共收购新小麦825万吨，同比增加114万吨，其中国有企业收购266万吨，同比增加44万吨。随着天气逐渐转凉，各地面粉贸易商开始为大中专院校供应食品原材料，制粉加工对小麦需求有所扩大，制粉企业对原粮需求呈增长趋势，头部制粉企业前期已经大量建立库存，为后期生产加工储备原料。蛋白饲料和玉米市场价格的高位运行，豆粕的现货价格目前已经超过每吨4800元，小麦高蛋白优势明显，饲用替代一直在持续中，玉米价格走高对小麦价格有带动作用，尤其利多芽麦价格，但高价小麦压制优质小麦的饲用需求。制粉小麦没有替代品，随着持粮主体对小麦价格预期越来越高，惜售情绪快速增长，市场流通原粮减少。虽然今年小麦减产、品质受损、饲用增加，但短期内市场小麦供应整体不存在短缺问题，预计小麦价格依然偏强走势。

（二）玉米行情

本周我省玉米价格较上周末下降20元/吨左右。山东加工厂家报价在2950-3020元/吨。本周北方港口玉米价格与上周基本持平，北方港口玉米价格在2850元/吨左右。

本周，山东玉米加工企业到货量有所回升。东北产区优质粮源供应量持续减少，短期内玉米价格高位运行。随着新粮收割上市时间临近，部分贸易商清库行为增加，粮源外流加速，入关运费明显上涨，到货成本增加导致下游采购意愿降低。贸易商多以稳价出货，部分企业提价锁粮。华北黄淮产区小麦价格上升，玉米与小麦价差回归，小麦替代优势减弱，提振玉米市场信心。贸易余粮不多，但终端库存也不高，刚性补库需求对价格有所支撑，消费端对后市预期不乐观，备货积极性较弱，企业根据到货量灵活调整收购价格。进口玉米价格和大连玉米期货远期合约价格远低于当前现货价格；近期产区雨水丰沛，秋粮生产形势良好，丰收预期强烈，后期玉米市场风险增加。（内容仅供参考，如需转载请注明。）